Okus po kavi, svežih jagodah in sladki čokoladi? Ja, prosim ! Nikoli nisem bila velika ljubiteljica kave, čeprav mi zelo diši in jo veliko bolj obožujem v sladicah. Klasični tiramisu je zato v naši kuhinji že stalnica. Pripravljamo ga kar nekajkrat na leto, in ob […]

Pestra Azijska paleta različnih okusov, barv in vonjev. Azijska kuhinja je poznana po različnih kombinacijah okusov in vonjev. Poleg tega, da v azijski kuhinji uporabljajo sveže sestavine, k jedem dodajajo močne začimbne mešanice, sveža zelišča in druge dodatke. S tremi besedami bi lahko njihovo hrano […]

Sočno in ekspresno. Zelenjavni polpeti so sočni in krhki, a vseeno s hrustljavo skorjico. Dobri so topli ali hladni, kot priloga ali glavna jed s svežo pomako. Ko resnično nimam dovolj časa za pripravo toplega obroka, so moja rešitev polpeti. Kvinojini, bučni, tunini, največkrat pa […]

Mehiški fajitas in guacamole. Fajita je tradicionalna mehiška jed. Koruzne in pšenične tortilje so najprej nadevali z močno začinjenimi koščki mesa. Zdaj uporabljamo tudi razne priloge, različne vrste mesa in prelive. Piščančji fajitas z guacamole omako  je hitro pripravljena jed in odlična izbira za kosilo […]

Čas je za novo zalogo domače kokosove granole. Granolo smo doma do danes pripravljali štirikrat, od tega že dvakrat kokosovo, saj nam okus najbolj ustreza. Prednost pri pripravi je ravno to, da lahko uporabiš sestavine po čistvo svojem okusu. Ali je to suho sadje, različni […]

Borovnice za svežino. Želja po nečem sladkem in preprostem vedno spomni na muffine.  Na ogromno načinov s sto in eno kombinacijo. Tokrat smo izbrali borovnice. Ja, zaradi svežine. Borovničevi muffini so poleg čudovitega okusa tudi zelo praktična sladica. Pripravimo jih lahko kot zajtrk v službi, […]

Ko zadiši iz babičine kuhinje. Najboljša goveja juha je še vedno od babice, in nikoli mi ne uspe pripraviti povsem enake, čeprav sledim njenim starim receptom. To me seveda čisto nič ne moti, saj je prav to čar babičine kuhinje. Vedno znova se poskušam približati […]

Spomin na otroštvo in francoska kuhinja hkrati.   Francoski toast je za pripravo povsem enostaven, zato ti bo vzel le nekaj minut časa. Pripravljene sočne in hkrati hrustljave rezine kruha so čudovit zajtrk za začetek dneva. 🙂 Idejo za francoski toast, ki ga drugače poznamo […]

HRUSTLJAV PRIGRIZEK ZA VSAKO PRILOŽNOST! Zelenjavni žepki so odličen prigrizek s hrustljavo in zapečeno zunanjo skorjico in mešanim zelenjavnim nadevom v notranjosti. Doma jih največkrat pripravljamo ob posebnih priložnostih, za rojstne dneve, zabave in manjša druženja. Ne vzamejo veliko časa, a so hkrati tako zelo, […]

Jesen je že kar nekaj časa med nami in s tem tudi veliko odličnih receptov, značilnih za to sezono. 🙂  Mene so vedno najbolj prepričali tisti s hokaido bučo, pa ni važno ali je to juha, rižota, sladica ali pa samo preprosto začinjena in pečena […]

Kako pogosto pa vi vključite ribe v svoj jedilnik? Moram priznati, da jih tudi jaz čisto premalokrat. Recepti se nam ponavadi zdijo prezahtevni, zato sem se tokrat odločila za zelo preprosto jed z orado in mediteransko zelenjavo. Za pripravo potrebujemo malo sestavin, a je jed […]

Med vročimi meseci se najbolj prileže lahka in sveža hrana, ki nam ne vzame veliko časa. Se strinjaš? 🙂 Testenine z gamberi in bučkami je nežna in okusna jed s pridihom morja, kateri se bodo vsi ljubitelji morske hrane še toliko težje uprli. Okus dodatno […]