Jogurt in jagodičevje namesto sladoleda. Zamrznjene jogurt ploščice so zdrava, okusna in osvežilna sladica, in odličen nadomestek sladoleda. Sirup in vanilijev ekstrakt jogurtu doda sladkobo in še boljši okus. Mislim, da mi svežih borovnic, jagod, ribeza in robidnic ni potrebno omenjati. Zagotovo jih vsi obožujemo […]

Chia puding z domačo granolo in svežim jagodičevjem je odličen, zdrav in svež obrok, ki nam ne vzame več kot 30 minut. Pripravimo si ga lahko za zajtrk in večerjo, ali pa ga vzamemo s seboj v službo, faks ali na pot. Chia puding lahko […]

Avokado sem v svoj jedilnik vključila šele prejšnje leto. Do takrat mi okus nekako ni odgovarjal, verjetno ker sem poskusila nezačinjenega. Še danes se nikoli ne zgodi, da ga jem samega, ga pa zato rada pripravljam v raznih namazih, ali pa drobno narezanega dodam k […]

Rižota po italijanskem postopku. Dobro se spomnim, da smo rižote pripravljali že od otroštva kot hitro kosilo. Kasneje so mi postajale vse ljubše, vendar po italijanskem postopku. Z dodatkom masla in parmezana. To sta zdaj zagotovo obvezni sestavini pri pripravi. Hkrati pa poskrbita, da je […]

Namesto potice, orehova pletenica. Že drugo leto zapored si obljubljam, da bom za veliko noč naredila svojo prvo potico. Ampak mi tudi letos ni uspelo. Našlo se je več izgovorov, v resnici pa mi je zares zmanjkalo časa. Ko se jo bom lotila, si želim […]

Oblika muffina namesto kruhove štruce. Velikonočno prato poznamo kot tradicionalno jed, ki prihaja z Gorenjske. Pri nas na jedilniku za veliko noč nikoli ne manjka. Ampak v obliki štruce. Letos sem jo želela malo poenostaviti, v drugačni obliki, po enakem receptu. In so mi na […]

Prekmurske prestice ali “perece”. Perece nam je pripravljala mama za veliko noč. Namesto masla je vedno uporabljala belo olje, večkrat pa jih je potresla tudi z ribanim sirom. Odraščala je v Prekmurju, kjer so imeli vsako leto polno mizo pravih velikonočnih jedi. Zdaj, ko je […]

Pomladni okusi v kozarcu. Cheesecaki brez peke so mi bili vedno ljubši od raznih tort z biskvitom. Verjetno zaradi svežine in enostavnosti. Ker moramo izpustiti le želatino in belo čokolado sem se hitro privadila tudi na sladice v kozarcu, s katerimi se vedno rada poigram. […]

Domače čebulne bombetke za burger. Na jedilniku ob toplih dnevih nikoli ne izpustimo domačih burgerjev. Ena od skrivnosti zares okusnega je domača, sveža in popečena bombetka ma maslu. Že dolgo časa sledim enakem receptu, ki vedno uspe popolno. Domače čebulne bombetke so mehke in puhaste, […]

Naravna vitaminska bomba. Če iščemo nekaj preprostega in učinkovitega, kar nam bo prineslo novo dozo vitaminov in mineralov, izboljšalo imunski sistem in naš vsak dan, je oranžni napitek prava izbira. Pa še odličnega okusa je! Oranžni napitek za imunski sistem je slastnega in osvežilnega okusa, […]

Sladko, slajše, čokoladni fudge! Velikokrat pridejo dnevi, ko se nam lušta po čokoladi. Ali čokoladni sladici.  Ti je to znano? Čokoladni fudge je sladica polnjena s pekane orehi, pripravljena samo s 5 sestavinami v 15 minutah. Prepriča z bogatim in čokoladnim okusom in je kot […]

Znanilci pomladi. Šparglji so bogati z vitamini in minerali, slovijo kot naravni afrodiziak in so odlično živilo za čiščenje telesa. Poleg tega, da veljajo za zelo zdravo živilo, me seveda najbolj navdušuje njihova vsestranska uporaba v kuhinji. V sezoni jih največkrat pripravljam s testeninami, v […]